மீன் ரோஸ்ட்

Time: 30 min

Jion with us

Click to Subscribe

தேவையான பொருட்கள்:

செய்முறை :

மீனை நன்றாக சுத்தம் செய்து எடுத்து கொள்ளவும். சுத்தம் செய்த பின் சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் தனியா தூள், மிளகாய் தூள், மிளகுத் தூள், மஞ்சள் தூள், இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து அதில் முட்டை அடித்து ஊற்றி நன்றாக கலக்க வேண்டும்.

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் மீன் துண்டுகளை கலவையில் போட்டு எடுத்து பின் எண்ணெயில் போட்டு வறுத்து எடுக்கவும்.
சுவையான மீன் ரோஸ்ட் ரெடி.

மீன் புட்டு கறி