கற்றாழையை காம்பவுண்ட் சுவர்கள் மீது வளர்த்து வர விஷ ஜந்துக்கள் உள்ளே நுழையாது. மேலும் எதிர்மறையான எண்ணங்களை தடுக்கும் ஆற்றல் இதற்கு உண்டு. இத்தகைய கற்றாழையை பொறுத்தவரை நாம் செய்யவே கூடாத இரண்டு தவறுகள் உள்ளன. பிஞ்சு கற்றாழையை ஒரு போதும் தவறிகூட பயன்படுத்தி விடாதீர்கள். கற்றாழையை பறிக்கும் போது நன்றாக முற்றியுள்ள இலையாக பார்த்து பறிக்க வேண்டும்.
பிஞ்சு கற்றாழையில் உள்ள அதிகப்படியான கசப்பு தன்மை எதிர்விளைவை ஏற்படுத்தி விடும். அதனை வெளிபுறத்தில் பயன்படுத்துவதாக இருந்தாலும் சரி, உள்ளுக்குள் எடுத்து கொள்வதாக இருந்தாலும் சரி பிஞ்சு கற்றாழை எப்போதும் ஆபத்தானது தான்.
இரண்டாவதாக நாம் செய்யும் தவறு கற்றாழையை பறித்தவுடன் உடனடியாக அதனை பயன்படுத்தி விடுவது. இவ்வாறு செய்தல் கூடாது.
இரண்டாவதாக நாம் செய்யும் தவறு கற்றாழையை பறித்தவுடன் உடனடியாக அதனை பயன்படுத்தி விடுவது. இவ்வாறு செய்தல் கூடாது.
கற்றாழையை பறித்த பின் சிறிது நேரம் அதனை அப்படியே வைத்து விட வேண்டும். இவ்வாறு நாம் செய்யும் போது அதிலிருந்து மஞ்சள் நிற திரவம் ஒன்று வெளியேறும். இது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே இந்த மஞ்சள் நிற திரவத்தை முழுவதுமாக கழுவி விட வேண்டும். அதே போல் கற்றாழையை பயன்படுத்தும் முன்பாக குறைந்தது ஏழு முதல் எட்டு முறையாவது கழுவ வேண்டும்.
இவ்வாறு செய்த பிறகு கற்றாழை ஜெல்லை மோரில் கலந்து சாப்பிடலாம். இது உடல் உஷ்ணத்தை குறைக்கும். உடலில் உள்ள கழிவுகள் அனைத்தையும் வெளியேற்றி உடலை உள்ளிருந்து சுத்தமாக்கும். மேலும் இதய குழாயில் படிந்திருக்கும் கெட்ட கொழுப்புகளை அகற்றி இதயத்தின் ஆரோக்கியத்தை கவனித்து கொள்கிறது.
கற்றாழையை ஒரு அழகு சாதன பொருளாக பயன்படுத்தும் போது அதனை முகத்தில் தடவி காய வைத்தால் ஜொலிக்கும் சருமத்தை பெறலாம். இதனை கூந்தலுக்கு பயன்படுத்தி வர பட்டு போன்ற மென்மையான கூந்தல் கிடைக்கும். கற்றாழை கலந்த நீரை வீடு முழுவதும் தினமும் தெளித்து வர வீட்டில் லஷ்மி கடாக்ஷம் பெருகும். இத்தனை நன்மைகள் வாய்ந்த கற்றாழை செடி ஒரு வேலை உங்கள் வீட்டில் இல்லை என்றால் இன்றே வாங்கி விடுங்கள்.
★உங்கள் இதயத்திற்கு மோசமானது:
காலை உணவை தவிர்ப்பது உங்கள் இதயத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். ஜமாவில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, காலை உணவைத் தவிர்க்கும் ஆண்களுக்கு காலை உணவைச் சாப்பிடுவோருடன் ஒப்பிடும்போது மாரடைப்பு ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் சுமார் 27% அதிகம். ஆனால் ஆரோக்கியமான காலை உணவை உட்கொள்வது உண்மையில் மாரடைப்பு அபாயத்தைத் தடுக்கும்.
★நீரிழிவு நோய்க்கான ஆபத்து:
உங்கள் காலை உணவை நீங்கள் தவிர்க்கும்போது, பல உடல்நல சிக்கல்களுக்கு ஆளாகுவதற்கு நீங்கள் சற்று முன்னேறலாம். இவற்றில் ஒன்று நீரிழிவு நோய். ஆம், நீங்கள் அதை சரியாகப் படித்தீர்கள்! ஆய்வுகளின்படி, காலை உணவைத் தவிர்ப்பவர்களுக்கு "டைப் 2 நீரிழிவு நோய் அதிக ஆபத்து, இன்சுலின் எதிர்ப்பு மற்றும் ஹார்மோன் ஒழுங்குமுறை காரணமாக உடல் பருமன் அதிக ஆபத்து, அத்துடன் மாரடைப்பு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் ஆகியவற்றுக்கான ஆபத்து உள்ளது என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
★புற்றுநோய் ஆபத்து:
காலை உணவைத் தவிர்ப்பது பகல் நேரத்தில் உணவை அதிகமாக உட்கொள்ள வைக்கும். இது உடல் பருமன் அதிகரிப்பதற்கு வழிவகுக்கிறது. புற்றுநோய் ஆராய்ச்சி பற்றி யுகே நடத்திய ஆய்வின்படி, அதிக எடை அல்லது பருமனான ஒருவருக்கு புற்றுநோய் வருவதற்கான ஆபத்து அதிகமாக இருப்பது கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. இது உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்கலாம் எரிபொருள் இல்லாத வாகனத்தை ஸ்டார்ட் செய்ய முடியுமா… இல்லை அல்லவா? இதேபோல், உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தொடங்க உங்களுக்கு காலை உணவு தேவை. சுமார் 12 மணி நேரம் ஓய்வெடுத்த பிறகு, உங்கள் உடலுக்கு உணவளிக்கும் நாளின் முதல் உணவு இது. காலை உணவின் முக்கியத்துவம் குறித்து நடத்தப்பட்ட பல்வேறு ஆய்வுகளின்படி, காலை உணவை உண்ணும் நபர்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிக அளவில் கொண்டுள்ளனர்.
★அஜீரண சிக்கல்களை ஏற்படுத்துகிறது: அமிலத்தன்மை, இரைப்பை ரிஃப்ளக்ஸ், வயிற்று வலி, பெல்ச்சிங் அல்லது வாய்வு ஆகியவற்றின் முக்கிய காரணங்களில் ஒன்று உணவைத் தவிர்ப்பது. நீங்கள் வெற்று வயிற்றில் நீண்ட நேரம் இருக்கும்போது, வயிற்றில் இரைப்பை அமிலம் அதிகரிக்கும். எனவே ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் உணவைத் தவிர்க்கும்போது, உங்கள் வயிறு அமிலங்களை உருவாக்குகிறது. இது வயிற்றுப் புறத்தைத் தாக்கி அமிலத்தன்மை, புண்கள் மற்றும் வயிற்று வலிக்கு வழிவகுக்கிறது. மேலும், உணவைத் தவிர்ப்பது உடல் எடையை குறைக்க உதவும் என்று நீங்கள் அனைவரும் ஒரு கட்டத்தில் நினைத்திருக்க வேண்டும். அந்த உண்மையை இப்போது சரிபார்க்கலாம்.
காலை உணவைத் தவிர்ப்பது உடல் எடையை குறைக்க உதவுமா?
சராசரியாக, காலை உணவை சாப்பிடுவோர் சாப்பிடாதவர்களை விட மெல்லியவர்களாக இருப்பதை பல ஆண்டுகளாக, ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர். ஏனென்றால், காலையில் புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து கொண்ட உணவுகளை சாப்பிடுவது உங்கள் பசியை நாள் முழுவதும் கட்டுப்படுத்துகிறது. காலை உணவை சாப்பிட்டவர்களிடையே எடை இழப்பை இந்த ஆய்வு ஒப்பிடவில்லை. உணவில் எந்த வித்தியாசமும் இல்லை. எனவே, காலை உணவைத் தவிர்ப்பதன் மற்றொரு எதிர்மறை விளைவு: காலை உணவைத் தவிர்ப்பது எடை அதிகரிப்பதற்கு காரணமாக இருக்கலாம் நீங்கள் எடை இழப்பு விதிமுறையில் இருந்தால், காலை உணவைத் தவிர்க்கும் பழக்கம் இருந்தால், இப்போது அதனை சரி செய்து கொள்ளுங்கள்.
காலை உணவை சாப்பிடாததன் எதிர்மறையான தாக்கங்கள் குறித்து நடத்தப்பட்ட ஆய்வுகளின்படி, காலை உணவைத் தவறவிடுவோர் எடை அதிகரிப்பதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம். இது உங்கள் மெலிதான குறிக்கோளுக்கு முற்றிலும் முரணானது. காலை உணவைத் தவிர்ப்பது சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளுக்கான உங்கள் ஏக்கத்தை உயர்த்துகிறது. கூடுதலாக, உங்கள் பசி வேதனையானது மிகவும் தீவிரமாக இருக்கும் என்பதால், பகலில் நீங்கள் எதை வேண்டுமானாலும் சாப்பிடுவீர்கள்.
உங்கள் பசி அளவு அதிகமாக இருப்பதால், உணவு உட்கொள்ளும் அளவு அதிகமாக இருக்கும். மேலும், இது சில நேரங்களில் நீங்கள் பரிந்துரைத்த தினசரி கலோரி அளவை மீறுகிறீர்கள். காலை உணவைத் தவிர்ப்பதற்கான தொடர்ச்சியான பயிற்சி இறுதியாக எடை அதிகரிப்பிற்கு வழிவகுக்கும், ஆனால் எடை இழப்பு அல்ல. எனவே, உங்கள் காலை உணவைத் தவிர்க்க வேண்டாம். அதற்கு பதிலாக, ஆரோக்கியமாக சாப்பிடுங்கள், சரியாக சாப்பிடுங்கள், மகிழ்ச்சியான மற்றும் நோய் இல்லாத வாழ்க்கையை வாழுங்கள்.
0 Comments