பீட்ரூட் சூப்

Time: 30 min

Jion with us

Click to Subscribe

தேவையான பொருட்கள்:

• கேரட் - 2
•  பீட்ரூட் - ஒன்று
•  பாசிப்பருப்பு - ஒரு மேசைக்கரண்டி
•  ஆலிவ் ஆயில் / வெண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி
•  தக்காளி சாஸ் - 2 தேக்கரண்டி
•  மிளகுத் தூள் - 2 தேக்கரண்டி
•  உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை :

முதலில் ஒரு கிண்ணத்தில் பீட்ரூட், கேரட் மற்றும் பருப்பை போட்டு தண்ணீர் ஊற்றி குக்கரில் வைத்து ஒரு விசில் வரும் வரை வேக வைத்து எடுக்கவும்
வேக வைத்தவற்றை மிக்ஸியில் போட்டு ஒன்றும் பாதியுமாக அரைத்து, 3 கப் தண்ணீர் ஊற்றி 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கவிடவும்.

கலவை கொதித்ததும் வடிகட்டி எடுத்துக் கொள்ளவும். தக்காளி சாஸ், மிளகுத் தூள், உப்பு மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்துப் பரிமாறவும்.சுவையான, சத்தான பீட்ரூட் சூப் தயார்.